Cooking Critically: History, Theory and Practice of Food by Fernando Gómez

By Fernando Gómez

foodstuff Reviewing is crucial style of expert journalism on gastronomy. Cooking significantly. historical past, idea and perform of nutrients Reviewing as a Journalism style delves deeply in its textual constitution to objectify, for the 1st time, the culinary research standards that govern sleek nutrients reviewing.
The objective of this work-book is to be of use to the meals journalist, no matter if a critic of easily an informer and to media stories scholars: nutrition, catering and tourism scholars and to specialist chefs restaurateurs considering that they're all events in figuring out what values the critic or reviewer whilst he assesses their meals. The tone during which it truly is written is designed to entice most of the people drawn to studying and stable food.

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Neue Ansätze im Kulturmanagement: Theorie und Praxis (German by Thomas Heinze

By Thomas Heinze

Der vorliegende Band versammelt neue Ansätze für ein modernes Kulturmanagement. Thematisiert werden leading edge Konzepte und Modelle der Kulturförderung und Kulturfinanzierung. Der Komplex

Kulturentwicklungsplanung wird in shape einer Fallstudie vorgestellt. In den Beiträgen zum Benchmarking, training und Qualitätsmanagement geht es um neue Konzepte und Strategien am

Beispiel der establishment Museum. Die Kapitel Kunst als Wissensproduktion und künstlerische Produktion in Theatern verstehen sich als leading edge Ansätze eines Theoriediskurses zum Kulturmanagement. Abschließend wird ein für die Berufspraxis von Kulturwissenschaftlern hoffnungsvolles Konzept des

Selbstmanagement vorgestellt

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The Public Relations Strategic Toolkit: An Essential Guide by Alison Theaker,Heather Yaxley

By Alison Theaker,Heather Yaxley

The Public relatives Strategic Toolkit offers a established method of realizing public kinfolk and company communications. the point of interest is on specialist abilities improvement in addition to ways which are generally acknowledged as 'best practice'. unique equipment are thought of along good confirmed techniques to make sure the altering standards of up to date perform are mirrored.


Split into 4 components overlaying the general public family occupation, crusade making plans, company verbal exchange and stakeholder engagement, this textbook covers every little thing concerned with the serious perform of public family in an available demeanour. positive aspects include:



  • definitions of key terms

  • contemporary case studies

  • insight from practitioners

  • handy checklists

  • practical actions and assignments

Covering the practicalities of utilizing conventional and social media in addition to foreign issues, ethics, and PR inside contexts from politics to charities, this consultant offers the entire severe and functional talents you want to introduce you to a profession in public relations.

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Arab National Media and Political Change: “Recording the by Fatima El-Issawi

By Fatima El-Issawi

This e-book examines the evolution of nationwide Arab media and its interaction with political swap, really in rising democracies within the context of the Arab uprisings. Investigated from a journalistic standpoint, this examine addresses the function performed by way of conventional nationwide media in consolidating rising democracies or in exacerbating their fragility inside new political contexts. additionally analyzed are the methods reporters record approximately politics and modifications of those media industries, drawing at the overseas stories of media in transitional societies. This examine builds on a box research led via the writer and performed in the venture “Arab Revolutions: Media Revolutions,” protecting Libya, Tunisia, and Egypt.

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Poetry's Afterlife: Verse in the Digital Age (Digital by Kevin Stein

By Kevin Stein

"The nice excitement of this ebook is the writing itself. not just is it freed from educational and ‘ lit-crit' jargon, it really is energetic prose, usually deliciously witty or funny, and completely modern. Poetry's Afterlife has awesome school room power, from ordinary university academics trying to encourage creativity of their scholars, to graduate scholars in MFA courses, to operating poets who fight with the classy dilemmas Stein elucidates, and to academics of poetry on any level."

--- Beckian Fritz Goldberg, Arizona nation University

"Kevin Stein is the main astute poet-critic of his iteration, and this can be a an important ebook, confronting the main vexing concerns which poetry faces in a brand new century."

---David Wojahn, Virginia Commonwealth University

At a time while such a lot commentators fixate on American poetry's intended "death," Kevin Stein's Poetry's Afterlife as a substitute proposes the energy of its aesthetic hereafter. The essays of Poetry's Afterlife combination memoir, scholarship, and private essay to survey the present poetry scene, hint how we arrived right here, and recommend the place poetry is headed in our more and more electronic tradition. the result's a ebook either fetchingly insightful and obtainable. Poetry's lively afterlife has come regardless of, or maybe due to, 20 years of observation diagnosing American poetry as moribund if no longer already deceased. together with his 2003 appointment as Illinois Poet Laureate and his forays into public libraries and faculties, Stein has chanced on that poetry has no longer given up its literary ghost. For a fated artwork supposedly pushing up aesthetic daisies, poetry nowadays is out of bed within the streets, faculties, and universities, and on-line in new and compelling electronic types. It prospers one of the humans in a full of life if curious underground lifestyles principally missed by way of nationwide media. it is this moment lifestyles, or larger, Poetry's Afterlife, that his publication examines and celebrates.

Kevin Stein is Caterpillar Professor of English and Director of the inventive Writing application at Bradley college and has served as Illinois Poet Laureate for the reason that 2003, having assumed the placement previously held via Gwendolyn Brooks and Carl Sandburg. he's the writer of diverse books of poetry and criticism.

digitalculturebooksis an imprint of the college of Michigan Press and the Scholarly Publishing place of work of the collage of Michigan Library devoted to publishing cutting edge and available paintings exploring new media and their effect on society, tradition, and scholarly communique. stopover at the web site at www.digitalculture.org.

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Rundfunkpolitik und Netzpolitik: Strukturwandel der by Lutz Hachmeister,Dieter Anschlag

By Lutz Hachmeister,Dieter Anschlag

Medienpolitik conflict lange Zeit die Angelegenheit weniger Spezialisten in den Parteien und Ministerialbürokratien. Mit dem alltäglichen Metamedium web ist eine neue Sphäre der ›Netzpolitik‹ entstanden, die allerdings auf das Feld der klassischen Massenmedien übergreift. Öffentliche Debatten um die Zukunft des professionellen Journalismus, das Leistungsschutzrecht, die Marktmacht neuer Wissenskonzerne wie Google oder die psychophysischen Folgen der Nutzung digitaler Netzwerke zeigen, dass Medien- und Netzpolitik nur noch mit hohem terminologischen Aufwand voneinander zu trennen sind. Die Anfangserfolge der deutschen Piratenpartei haben deutlich gemacht, welche soziologische und politische Dynamik mit netz- und medienpolitischen Fragen verbunden sein kann. Unter dem publizistischen Druck jüngerer ›Netzaktivisten‹ ist es schwer, das alte Regime der ›Rundfunkregulierung‹ fortzuschreiben.

Mit diesem Band wird die in der Fachzeitschrift Funkkorrespondenz geführte Debatte zum ›Strukturwandel der Medienpolitik‹ dokumentiert und fortgeführt, in der erstmals von Medienmanagern, Wissenschaftlern, Politikern und Publizisten umfassend nach den Folgen dieses Szenenwechsels für Unternehmen, Politiker und Zivilgesellschaft gefragt wird.

Beiträger dieses Bandes sind: Dieter Anschlag, Jakob Augstein, Wolfgang Blau, Marc Jan Eumann, Thomas Fuchs, Frauke Gerlach, Lutz Hachmeister, Wolfgang Hagen, Steve Hewlett, Bernd Holznagel, Christoph Keese, Karl-Heinz Ladeur, Christopher Lauer, Sascha Lobo, Oliver Marchart, Lutz Marmor, Miriam Meckel, Leonard Novy, Cem Özdemir, Oliver Passek, Ruprecht Polenz, Ole Reißmann, Tabea Rößner, Markus Schächter, Norbert Schneider, Siegfried Schneider, Pascal Schumacher, Thomas Vesting und Gerhard Vowe.

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The Internet and Democracy in Global Perspective: Voters, by Bernard Grofman,Alexander H. Trechsel,Mark Franklin

By Bernard Grofman,Alexander H. Trechsel,Mark Franklin

This quantity presents a tremendous replace to our present knowing of politics and the web in various new contexts, either geographically and institutionally. the topic of e-democracy has morphed through the years from speculative and positive money owed of a destiny heightened direct citizen involvement in political decision-making and an more and more withered country equipment, to extra prosaic investigations of get together and governmental site content material and micro point analyses of electorate’ on-line actions. instead of levelling the communications and participation enjoying box, so much experiences concluded that current styles of bias and gear distribution have been being repeated on-line, with the only exception of a real swap within the capability for protest and e-activism. throughout all of those bills, the query is still even if the net is a levelling conversation instrument that elevates the profile of marginalised gamers within the political procedure, or if it is a medium that easily reinforces current energy and participatory biases. whereas using case experiences from numerous worldwide views, this booklet investigates the position of electronic media and aggressive virtue, campaigns and the impression of social media, on-line conversation as approach of fomenting nonviolent revolutions and the indisputable and significant position of the net on democracy round the world.

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Systemanalytische Methoden zur Auswahl von Standardsoftware by Framorz Nazemi

By Framorz Nazemi

Studienarbeit aus dem Jahr 2004 im Fachbereich Medien / Kommunikation - Medienökonomie, -management, word: 2+, Hochschule RheinMain, 20 Quellen im Literaturverzeichnis, Sprache: Deutsch, summary: Informationstechnologie (IT) ist Heute zum wesentlicher Bestandteil und einer der wichtigsten Erfolgsfaktor für das Unternehmen avanciert. Kaum ein Unternehmen kann ohne den Einsatz von Informationstechnologie seine Prozesse optimieren, Rationalisierungspotenziale generieren oder eine unternehmensübergreifende Wertschöpfungskette effizient gestalten. Trotzdem gibt es immer noch Unternehmen die glauben, ohne den Einsatz der Informationstechnologie im Markt bestehen zu können. Diese Unternehmen müssen im besten Fall Produktivitätsnachteile in Kauf nehmen, im schlimmsten Fall kommt das Geschäft innerhalb kürzester Zeit vollständig zum Erliegen.

Die betriebliche Informationstechnologie besteht aus mehreren Komponenten, die zusammen eine funktionierende Einheit zur effizienten Abwicklung der Prozesse bilden. Kernbestandteil der Informationstechnologie ist die software program, da mit ihrer Hilfe die Komponenten- und Netzinfrastruktur gesteuert und Daten erst lesbar gemacht werden. Die Softwaretechnologie - das Herz der Informationstechnologie - eröffnet immer neue Möglichkeiten für den Einsatz in den wissenschaftlichen, technischen und kommerziellen Anwendungsgebieten. Ebenso erlauben Leistungsfähige, moderne Anwendungssysteme vielfach schnellere Reaktions- und Prozessdurchlaufzeiten, eine Reduktion der administrativen manuellen Tätigkeiten und Kosten.

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Organisations digitales: Individus, santé, déontologie en by Elisabeth Gardère,Christian Le Moënne

By Elisabeth Gardère,Christian Le Moënne

Cet ouvrage become aware of et examine remark les nouveaux dispositifs de médiation, coordination et synchronisation produisent des infléchissements des normes, règles et workouts antérieures permet d'appréhender les effets professionnels de los angeles mutation. Il en est ainsi des conséquences sur les cadres déontologiques qui permettaient de définir les professionnalismes et de délimiter les frontières entre sphères privée, publique et professionnelle, et des effets sur l. a. santé des acteurs individuels, confrontés aux bouleversements des collectifs, associations et companies affectées par l. a. numérisation.

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Soziale Netzwerke. Entwicklung, Chancen und Risiken (German by Adam Twarkowski

By Adam Twarkowski

Zwischenprüfungsarbeit aus dem Jahr 2015 im Fachbereich Medien / Kommunikation - Massenmedien allgemein, Fachhochschule Trier - Hochschule für Wirtschaft, Technik und Gestaltung, Veranstaltung: Zulassungsprüfung Master-Fernstudium, Sprache: Deutsch, summary: Ziel dieser Arbeit ist in kurzer und verständlicher shape die Entwicklung der sozialen Netzwerke (verstanden als Kommunikationsplattformen für die Gemeinschaftsbildung mit Hilfe der Computernetzwerke) zu beschreiben.

Vor Entstehung der Computernetzwerke battle es den Menschen nur dann möglich soziale Netzwerke zu bilden, wenn sich Gruppen zusammenschlossen, deren Mitglieder sich physisch nah befanden. Bereits zu Beginn der Entstehung von Computernetzwerken gab es Tendenzen zur Bildung von Gemeinschaften welche mittels dieses Mediums kommunizierten.
Auch das web galt von Anfang an nicht nur dem Austausch der Informationen wissenschaftlicher bzw. technischer Natur, sondern auch dem Austausch von Nachrichten, Gedanken, Ideen privater oder öffentlicher Natur zwischen den einzelnen Netzwerkbenutzern. Anfangs waren das lediglich rudimentär gestaltete Diskussionsforen im Usenet.
Mit der späteren technischen Entwicklung konnte dieser Austausch mit immer moderneren, schnelleren und für breiteres Publikum zugänglichen Methoden durchgeführt werden. Die eigentliche Entstehung von sozialen Netzwerken verbindet guy jedoch meistens mit Internetanwendungen, welche die Erstellung von eigenen Profilwebseiten inklusive Foto und Angaben zu eigenen individual, Führung einer Liste der Freundschaften, Kontakte, Möglichkeit der Veröffentlichung von Informationen zu Ereignissen, Texten oder Medien, ermöglichen.

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